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miércoles, 21 de julio de 2010

ENSALADA DE POLLO CON MIEL


Para 2 personas



Ingredientes :
2 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel
1 ½ cucharada de aceite vegetal
1 cucharada de miel
Podeis poner frutos secos como nueces,pasas,almendras, pistachos....
4 cucharadas de vinagre balsámico
La cantidad que querais de lechuga
Sal
Pimienta

Opcional ponerle mayonesa


Preparación:

Comenzamos picando el pollo, lo doramos en aceite hasta que este cocido.

A continuación, para preparar la salsa aceite,vinagre y los frutos secos que hayamos puesto en un recipiente , y lo batiremos con la miel con la mayonesa la sal y la pimienta.

Por último, añadimos la salsa a la ensalada y mezclamos todo suavemente.

Nuestra ensalada de pollo está lista para servir.

Vosotros lo haceis de forma diferente?